■ 倫敦十二月‧冬3.2 (下午茶在Langham Hotel)

遊畢一個不再潮的Camden Town之後，還是走一走Regent Street及Oxford Circus一帶，星期日這裡很熱鬧啊!!

■ 2011旅程

一年一度的大旅行，今年是記憶中最早出發的一次。
不夠一星期就將期待要去很久的旅程實現～
滿載是興奮心情之外，亦是另一次叫自己旅程歸來後，要好好的節衣縮食。

有趣的選了一些電影的預告片，來道出將要離家出走的地方。



1.一個從小看書已經很想到的地方,曾經到過一次,但只在遠遠的望,還有日落了,什麼好的相片也沒有一張>_<衝上雲宵那電視劇,也曾在那個位置拍攝過。這個地方,真吸引!!!
　




2.在計劃行程前,腦中仍未出現這套戲出現過的兩個主要地方。但電影院中看完這套戲,誓要去啊!!!!!!令人感覺暖暖的橙色城市




3.選2月去這個地方,當然不是水鄉這樣簡單.那是為了我最喜歡的華麗面具人




4.兩年後,因為轉機所以再來。想去及想吃的仍然多!!當然我要去這片中出現的橋。




5.一套令我火速愛上的英國電視劇,一個令我著迷不已,但它並不有名的中世紀城堡。為我這次遠程有點...勇闖一個鄉下的感覺!!

₪ 新年迪士尼

迪士尼五周年，新的ＰＡＲＡＤＥ靚到不得了！
影了一次，但由於天色不好，所以不滿意，會揀日再去～

新年之後，趕緊帶ＤＵＦＦＹ仔入園和ＤＵＦＦＹ影相，因為ＤＵＦＦＹ仔都買了新年衫，所以要入園和穿新年衫的ＤＵＦＦＹ影相啦！！！

除了和ＤＵＦＦＹ影相，絕對要趁著園內還有各種新年花和吉，影定出年的賀年咭！哈哈哈

另外，ＳＴＥＬＬＡＭＡＹ妹穿了可愛羊羊衫，決定和哥哥影相方面分一杯匙～





其實公仔熊仔馬騮仔，都是我的寶貝ＸＤＤＤＤＤ
但偶然我也對硬膠的公仔有興趣！
老遠美國寄回來，比原本價錢貴了不少的ＤＡＩＳＹ，實在和朋友一見傾心，於是在市場上唯一的兩隻，就被我們購回來了！！


為何日本和美國都那麼多美麗貨品？！

BEAR, CANON, DAISY, DISNEY, DISNEYLAND, DOLL, DUFFYSTELLAMAY, 女, 生活記敍, 香港迪士尼樂園

ღ Afternoon Tea with Aquarian

朋友列當中，原來二月份生日的都不少，所以好友飯聚絕不缺少。
剛過去的星期六下午就相約了前後差一日生日的妹和好友慶祝生日，亦因為大家有下午茶喜好，於是就決定下午茶了。

港島香格里拉的兩個不同地方的下午茶、四季、半島、洲際、迪士尼、淺水灣或文華也好，似乎我們都試過或已經不時常去，所以想另外一些地方，好讓大家感覺新鮮。

去年我生日，她們選了太子大廈的ＳＥＶＶＡ，景美及蛋糕精美，但服務亂和差。於是努力上網搜尋別人的食後感，發現了另一個景優的地方。

ＣＮＣＩＮＡ的下午茶不是一向五六星酒店的價錢，所以別論他們的茶及食物，究竟好還是不好，但可以說是ＯＫ的食物。茶看到是用茶包沖，茶壺不保暖，所有茶快冷了，但也不是大問題，因為侍應生會加熱水。

餐廳不多人，也許是不出名，所以沒有什麼人懂得來，起碼我不是搜尋也不發現這個地方吧。

從門口走進餐廳，一直行一直行，到達我們的座位，實在嘩的一聲。因為原本天文台說多雲陰天的星期六下午，就是面對著泛起暖暖陽光的維多利亞港。

影相是不可停止的事情．．．拍完就開心地吃我們的下午茶。

除了下午茶，還訂了一個生日蛋糕。這餐廳大概有五款蛋糕，我選了大家應該喜歡的BLACK FOREST。
用雲石薄片托著四方型Cake來了，賣相不錯呵！！砌開後，原來發現是非一般的黑森林來啊，黑色、白色、黑色及粉紅色分層，芝麻味的蛋糕與慕斯，當中夾著煮過的新鮮車里，餅面是黑朱古力碎片。因為不太甜，所以清楚地吃到芝麻味、車里及朱古力味三個層次～真的不錯。

一個感覺滿足的下午茶，不需要一定有名，景和寧靜也是不錯的選擇。

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■ 倫敦十二月‧冬3.1(Camden Town還潮嗎?)

12月5日星期日，是一個酒店移動日，但發生一件趣事。
那就是從Earl's Court搬去Notting Hill的Blue Bells Hotel，在check in時被check in的staff問了我一句：「Have me met before?」，就是這一句我才發現原來兩間酒店是同一集團，這個經理就是數天前為我們checkin的！他問我們為何搬？我說因為之前訂房是FULL了嘛！！怎知他說有人退了訂，所以有房．．．．．．
唉這事件讓我學會了一件事，就是如遇上述情況，可以在入住前７２小時再去訂房的系統搜索一下！Anyway，本次經驗也是讓我嘗試感受一下住在Notting Hill啦^^v

酒店附近非常喜歡，和之前Earl's Court不一樣，但這酒店從車站到達的距離就比Earl's Court一間遠，而且附近亦較為靜。

放好行李寄存，我們就出發去Camden Town。

７年前去喜見很多ROCK/PUNK/GOTHIC，所以今次好想好想再遇上他們。但奈何這個地區已不似前，什麼潮、什麼型、什麼前衛等，什麼都沒有了。換來的有如香港的女人街，雜雜亂亂，內地貨一埋埋，實在不見得我會找到什麼寶物了。

Camden Lock Market和Stables Market算是比較好的了，但Stables Market內的改成了一個大的食市，嚇到最呆的是近９８％是中國食物，咕嚕肉／炒麵／米粉橫行著。之前這個Market很多有趣的店都沒有了，是否因為經濟差的原因呢？

■ Ladurée à Paris (Macaron)

不得不承認出現『面書』之後，我對這部落格真的疏離了，因為一直以為自己發報了的東西，今日翻看時才驚訝地發現它是從未發表過，只是一大埋字在草件箱中....於是重新修改和上載過相片=.=

我喜歡法國，也喜歡甜品；對於夢幻一樣的甜品更為喜愛，於是來到巴黎又怎能夠不到Ladurée這創立於1862的老字號，嘆一嘆法式的甜點。來Ladurée之前，已經去過另一家Angélina Salon de Téa，這是當年Coco Channel常來下午茶的茶室，喝過了此店被譽為巴黎第一的熱朱古力Le Chocolat Africain。

※ 鬆化曲奇

傳說中用金鑵牛油就可以做到"偽JENNY COOKIES"，年初二決定試一次。
原來唧花好難唧，因為曲奇料實過平時唧CREAM/BUTTER CREAM，
而且到焗時都瀉得令花不太明顯。

但吃的口感和味道就非常不錯，下次試咖啡及可可味，因為可可粉一大盒好難用得完^^
**食譜我跟CHERRY POON的^^ THANKS**

超鬆化朱古力醬曲奇

材料:

牛油100克 (緊記用golden churn butter)

糖霜25克

面粉75克

粟粉25克

免調溫朱古力 適量

制法:

1. 牛油與糖霜打滑

2. 篩入面粉及粟粉混合成面團

3. 唧花，然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色

4. 取出，待涼。坐熱水熱溶朱古力，放入唧袋唧朱古力於曲奇面即可

食譜改自妙趣曲奇




小提示:

1. 建議一次過弄兩倍食譜的份量。因為一份弄出來曲奇的數量不多。(數量多小，各人不同，因為o即花的大小不一)

2. 建議不要o即太大的曲奇，因為內裡會較難熟

cookies, 烹飪, 飲食

► 看劇的年初一(唐頓莊園)

年年的年初一都是爆悶，拜年事件通常都是四五後做的事，而阿媽又不準睡得太午，於是起床後就要搵事做解悶。

搜呀搜呀之下，發現一套看來幾好看的古裝片，這是套2010年9月先播的，一季只是7集的英國電視劇Downton Abbey。

1912年時代大宅作背景，是有關公爵傳位與家庸們的故事，看來簡單但又不乏感情、暗鬥、親情，而且景美衫美人也美，很錯吧。




Downton Abbey是這套戲名，片大的大宅是Highclere Castle，它是一座位於英國南部Hampshire鄉村的Elizabethan式的古宅。

外國的古裝片，到今時今日都慣常實景拍攝，無他的因為他們保育遺產建築好，所以仍可以穿古裝在倫敦St james park走走，鏡頭加點懷舊濾鏡就可以把大家回到從前。

Highclere Castle:
http://www.highclerecastle.co.uk/

downton abbey