Sunday, 28 August 2011

※ 心心蝴蝶酥

早前看到blog友教整心心蝴蝶酥，今早游完水去超市買東西吃時，突然超有衝動整，於是就整了。
（夏天．．．我是超不愛開焗爐，因為對住它熱上加熱呢～）

butterflycookies


第一塊酥皮，從超市回家就取出來做，因為放置室溫耐了一點，所以軟到砌出來變型，心不到！！
於是整第二塊，雪硬一點再處理之下，形狀ｏｋ了，不過焗完吃的時候，好像不夠甜囉～

下次整要鋪再多再多的糖．．．．．．還有要落肉桂！我本身想買，但買不到，味道超市竟然沒有？！？！？
不知道２合一咖啡粉又得不得呢？？
下次又試小部位先．．．嘿嘿嘿

 Bakery, Cookies, Home Made, 廚房, 烘焙, 烹飪, 煮食, 蝴蝶酥, 酥皮, 飲食

於

2 comments:

  1. Keith English Cottage29 August 2011 at 18:18

    蝴蝶酥你也會！暈！
    [版主回覆08/29/2011 19:38:43]超易做的！用現成的酥皮吧～　當然你也可以自己慢慢整，但我不會了，之前做椰ｔａｒｔ和蛋ｔａｒｔ整了一次，浪費時間為個皮！！之後整拿破崙又整一次．．．塊皮真係整到天光！！！

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  2. Owenmama29 August 2011 at 22:10

    酥皮係微鹹，要落多啲糖（成個面都係）先夠甜，有經驗下次就會啱味架喇。
    [版主回覆08/29/2011 23:48:14]原來要成塊鋪...ok,我會繼續整餘下的3塊酥皮的...
    還要勁灑糖!!

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