Tuesday, 17 January 2012

※ 鯉魚年糕及黑糖椰汁年糕

中國新年將至,又想整一下年糕,當然要整鯉魚啦~~~
今次就和妹一起整... 她就想學整魚魚喎~~~~XD

去上海街買了一個70才的魚模,但整出來的魚樣,竟然沒有我之前買的10才半透明魚模靚仔!!!!
有點嫌棄它囉!!!!

ANYWAY,這個魚模應該可以用上很耐時間,等我用來整下其他糕點先,雖然呢條魚不靚仔>_<

蒸魚途中,就著手整黑糖椰汁年糕,又是椰汁...因為條魚用到幾多椰汁丫,不浪費之下當然用來整其實椰汁食物(最後半罐煮了西米露了)

我鍾意食黃色的年糕,今次用黑糖,我覺得比白糖/冰糖好食^^
又為了靚,買了福字模~~~

新年,這樣的糕點不少得,但最怕油,所以最後都沒有自炸笑口棗囉。

年糕, 新年, 賀年食品, 鯉魚年糕, 黑糖椰汁年糕


2 comments:

  1. 你也做了魚魚!我上星期也把握最後空閒的時間做了一大堆糕點,當然有可愛的魚魚啦
    [版主回覆01/18/2012 23:31:44]我都有買你那個BB魚模呀...不過就最後唔整年糕,因為我驚食哂黏哂係我個身度....>_<

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  2. 好靚。。。妳真叻。。。。我之前行CAKESHOP都見好多依D模
    [版主回覆01/18/2012 23:32:21]其實唔係好難架咋~~~
    量足料,蒸就OK^^

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