► 首次去Le Creuset上堂

第一次去Le Creuset總店裡上堂，不知道會是什麼形式......
原來到達後就知道，除了主要的一味菜之外，還有教另外兩樣菜，當然個中最好的就是教你如何選合用的煲和用法。

1.炒菜
簡單的用花生油炒，沒下鹽調味之下，太好食了....!!! 樣子青綠，又香又有菜的甜味!!! 簡直心思思想買這個mami大煲囉!

2.炸肉排 再椒鹽蒜容炒
一樣面脆內juicy ，不會油!!! 讚

3.炸南乳雞翼
這個.......簡直一流!!! 完全不肥膩，金黃色的外表，又是面脆裡面肉汁美味~ 很想就回家炸!!(不過我好憎要處理用完的油)

果然，好煲配上合適的方法和溫度，真的可以變大廚啦!!!


LC煲, Le Creuset