（夏天．．．我是超不愛開焗爐，因為對住它熱上加熱呢～）
第一塊酥皮，從超市回家就取出來做，因為放置室溫耐了一點，所以軟到砌出來變型，心不到！！
於是整第二塊，雪硬一點再處理之下，形狀ｏｋ了，不過焗完吃的時候，好像不夠甜囉～
下次整要鋪再多再多的糖．．．．．．還有要落肉桂！我本身想買，但買不到，味道超市竟然沒有？！？！？
不知道２合一咖啡粉又得不得呢？？
下次又試小部位先．．．嘿嘿嘿
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蝴蝶酥你也會！暈！
ReplyDelete[版主回覆08/29/2011 19:38:43]超易做的！用現成的酥皮吧～ 當然你也可以自己慢慢整，但我不會了，之前做椰ｔａｒｔ和蛋ｔａｒｔ整了一次，浪費時間為個皮！！之後整拿破崙又整一次．．．塊皮真係整到天光！！！
酥皮係微鹹，要落多啲糖（成個面都係）先夠甜，有經驗下次就會啱味架喇。
ReplyDelete[版主回覆08/29/2011 23:48:14]原來要成塊鋪...ok,我會繼續整餘下的3塊酥皮的...
還要勁灑糖!!