►咖啡拉花

上星期六去了觀塘參加了早兩個月團購的咖啡拉花班10:00-13:00的課程。
久未踏足這個地方，實在無比陌生..... 行來行去都未到XDDD


 
兩個小時的課程是很充實呀!!!
先是學用半自動機沖Espresso(這個之前上的初級咖啡班試做過一次)，接著就是學打奶.....最後就是拉花。



沖咖啡我知道是從壓的力度就會影響杯咖啡的味道，這個不談了。
打奶......果真的難度!!! 



從開機，打至OK，再關機都是令人手忙腳亂的!!!!
試了幾次，還是麻麻 XD
還好有悉心導師從旁幫忙，就沒問題了。

至於拉花(葉型)，那六個STEP，看來易但做又是有點難度。
不過掌握到個BEAT，又試多幾次的話，都過到關。

當然都是多得導師的教導，了解自己頭兩杯錯了什麼....之後拉的第三、四杯都可以叫似樣了。



有機會會再學!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

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