今回燒海鮮之餘,仍舊有大家至愛的燒賣,雞翼和菇類.
↑扇貝好大粒又新鮮,而大蝦買既時間係生跳跳的~ 前者我們用了蒜泥和牛油一起燒,後者只是原蝦燒,但因為是海蝦,肉質實實,有海的天然咸味~~~絕對正!!!!
至於甜品方面是...燒菠蘿!!!
是日選址同是多年來去的老地方,赤柱!
但為免山邊大小強突出而嚇壞,而怕有潮漲巨浪的原因,揀爐是最入最入的地方.....
這一晚,又是燒呀燒呀,4點半燒到11點...XD 原本還說今次可以早走點,可惜都是咁...哈哈
在吃,傾的途中,看到月出!! 的確是在黑一片的天上,山後紅了一小塊雲海,再見到很光的一角,繼而是再多,再多,直至是一個光光的月~
海面有浪,但都算平靜,月的光輝照在海上...太美了! 於是大家的攝影器材只得DC仔的大家,也在努力地用汽水樽托高相機,SET10秒夜景自拍...好一個LUNA SEA下的BBQ!
其實往年都一樣,有風,有火,有海,也有月~
臨走時,看見上兩次被浪沖上岸的場,嘩~~~全濕!!十多個爐得一個靠後的未走~
我們在論,上兩次浪沖的位都只是靠岸邊的幾個爐,為何兩年後會如此勁?! 潮漲得那麼誇張呢?
後來我們說...原因是冰川熔化,水位上漲,每年少少,都已經很厲害!
大家還打趣說要拍一個宣傳片,叫大家珍惜地球,環保為重...
否則赤柱就不可以再有地方比大家BBQ了!
不知道是否這個原因,但水漲位的確不同了...我們每年都差不多月份時間去BBQ,早幾年真的沒那麼厲害喎!!
ANYWAY,真的要救救地球呢~
雖然我唔食海鮮,但都覺得你地燒既野好正...怪唔得可以由4:00到11:00 haha!
ReplyDelete[版主回覆11/17/2008 23:28:00]係呀~~呢d環境至係bbq既地方...............!!!so燒耐d都係開心既~
自從响醫護介人事口中得知雞翼存有大量荷爾蒙之後,
ReplyDelete我都不會多吃,因我驚會加快身體中的肌瘤生長,所以妳
都不要多吃啊 !!
[版主回覆11/17/2008 23:33:00]其實有d野都係人傳人,沒有實際証明既~~~ 何況以現時的食物鏈的狀況.... 已經係太多野會令人身體有害~ 所以正常地食,唔過份都ok既~ 所以該死不需病,雞翼是世界的美食,怎能不吃也!
適量不是ok嘛?!XP
見到你d相 ..好想食..
ReplyDelete[版主回覆11/17/2008 23:33:00]D野食真係好得~~架
見到你d相好鬼開心, 同時見到"月海" 兩個字即走入嚟..係wow..今個星期五見到你la wow..我地唔知有無緣呢..
ReplyDelete[版主回覆11/17/2008 23:34:00]哈哈~我呢D....唔係前排位置啦~~有緣就九展見~
嘩 ~ 係月海之下BBQ感覺真係正到爆 .
ReplyDelete[版主回覆11/17/2008 23:35:00]係~~~~ 呢D至係正既燒野食環境~~~
隔離打麻雀....真係頂唔順~