為了珍惜買下的材料,於是必清之物 = 杏仁粉,所以又是馬卡龍macaron之日!
是日做了兩款味道,兩種顏色的crossover,是茶與咖啡的味道囉~
咖啡x抹茶 & 抹茶x咖啡 !!!
下一次,將是蛋糕和曲奇...因為還有麵粉!!
講開又講,其實昨日和朋友仔們飲完茶後,去了安安家繼續用她的焗爐試整MACARON,可是用了不同食譜和做法,最終都告失敗!!
問題在於什麼呢? 我也嘗試用我成功的方法,但都不成功喎?!
那麼我們猜是焗爐的問題...
不知道網上各精造MACARON的BLOG友,
大家是用什麼牌子的焗爐呢? 是GAS還是電呢? 細,大還是座地式呢?
一直都認為爐也是其中一個因素,決定做出來的食物好不好!
所以去了外面學完,回家又未必可以整回學堂中的製成品吧......
惱><
其實你有d咩係唔識整啊~~~
ReplyDelete[版主回覆11/11/2008 22:49:00]梗係仲有好多野唔識啦~~~~~~~~~~~~~~!!!
下一部好想整美心果個天使cake!!!
妳就好啦, 粒粒都有裙邊, 我連基本表面滑溜都未得
ReplyDelete[版主回覆11/11/2008 22:50:00]哈哈...恭喜你...終於都成功了~~~~~~~~!!!!!!
大家咁話啦, 不過還要繼續鑽研, 下次妳整幾隻色,
ReplyDelete我又整幾隻色, 咁放埋一起影咪好靚囉 ~~