※ 初二的三櫻菓子

中國新年雖然有假放,但其實幾悶XD
大年初二,當新年來臨,也是喻意大地回春的時份,於是在這一天下午,和DOR DOR二人整了3樣有春天意思的櫻菓子!! (就是咁...去不到船上看煙花)

櫻餅 (關東風)
由於一時沒留意家中沒有易潔鑊,煎餅比整個櫻あん難! 原來煎PANCAKE需要一門技術!XD

櫻餅 (西洋風)
整個CAKE都好重雞味,因為小小的雞蛋,日本人的食譜上是用6隻雞的~

櫻團子(中國風)
是湯圓的做法,但皮加了抹茶粉,裡面的都是櫻あん...即是加有櫻花,櫻葉的日本紅豆泥
可以放湯食,普通用片糖煮的糖水,近完全時放少許櫻花,就可以了~
另一食法,就是寸起來吃...