大年初二,當新年來臨,也是喻意大地回春的時份,於是在這一天下午,和DOR DOR二人整了3樣有春天意思的櫻菓子!! (就是咁...去不到船上看煙花)
櫻餅 (關東風)
由於一時沒留意家中沒有易潔鑊,煎餅比整個櫻あん難! 原來煎PANCAKE需要一門技術!XD
櫻餅 (西洋風)
整個CAKE都好重雞味,因為小小的雞蛋,日本人的食譜上是用6隻雞的~
櫻團子(中國風)
是湯圓的做法,但皮加了抹茶粉,裡面的都是櫻あん...即是加有櫻花,櫻葉的日本紅豆泥
可以放湯食,普通用片糖煮的糖水,近完全時放少許櫻花,就可以了~
另一食法,就是寸起來吃...
在你facebook 見到已很想食..!
ReplyDelete整得好靚呀 我想問香港邊到有得買櫻葉呀
ReplyDelete[版主回覆03/08/2009 20:21:00]我都網上訂的~~~