※ 傳統的TIRAMISU

TIRAMISU可算是我做甜品中，最得意之作^^
簡易但美味!!

以往做的TIRAMISU是用BAILY酒，是豪倒入來浸餅乾條=.=

去意大利當然有吃這個甜品，意友說那TAKE ME的傳統故事，聽得入神外，總認為這是意大利的代表甜品之一。
回來後，看到臉書上因玩遊戲而認識的意大利男生，這個好爸爸閒來愛打機外，還做得一手好菜^^
於是請教了他，他由小吃大的TIRAMISU和我一直做的有何分別....
當然我做的已經說是傳統的一種，即是軟身沒有下魚膠粉去做成蛋糕樣的那種;
傾談下，他說他們的TIRAMISU不下酒的，只下濃濃的espresso......


終於做了他給我的食譜，很好吃.....就是沒有酒味，但有一份醉的感覺~
因為咖啡味的化學作用吧!

下次要再問他有沒有Lasagne的獨門食譜....這也是我很愛的食物~~~~

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